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La nostra azienda nasce agli inizi degli anni 80 come realtà artigianale di produzione d’insaccati ma affonda le sue vere radici, prima nella cultura contadina e poi nell’allevamento di suini, che ha inizio nei primi anni 60.

L’allevamento fu la base con cui si decise di partire ad utilizzare i propri suini per la produzione di insaccati cotti e crudi tipicamente piemontesi..