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Costine

    Costata
    Descrizione: 

    E' un taglio molto economico povero di carne e ricco di tessuto connettivo.
    Ideale cucinato alla griglia, oppure in aggiunta alla minestra di ceci o verdure, e' il piatto tipico delle nostre sagre contadine.

    Tipo: 
    Tagli di carne fresca Costata


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